CIÊNCIA E TECNOLOGIA
Jardins Eternos
Ep. 01. Plantas que Curam
Sinopse
Jardins Eternos é uma celebração da jardinagem com ênfase no papel que os jardins podem desempenhar no envelhecimento saudável das pessoas. Assim como no auxílio ao aspecto físico, mental e social como fatores terapêuticos importantes para a saúde e o bem-estar. A série explora os aspectos práticos, estéticos, contemplativos, de saúde e psicológicos da jardinagem conforme envelhecemos.
Episódios
01. Plantas que Curam
A jardinagem é o segredo para a boa saúde e longevidade, de acordo com a autora e colunista de jardinagem Marjorie Harris. Da mesma forma, 70 anos de jardinagem no quintal continuam a inspirar a arte do escultor Vic Cicansky. Enquanto isso, na Ilha Gabriola, John Coleman, um jardineiro de 80 anos, cultiva uma controversa planta curativa para compartilhar com seus amigos que precisam.
02. Jardins Terapêuticos
Os hospitais usam cada vez mais a jardinagem como auxílio terapêutico, como no exemplo do jardim ao ar livre de um hospício de Vancouver que acalma a paciente Margery Littley enquanto ela seleciona flores com sua filha para sua caixa de jardim. E temos também o caso de um hospital que contratou o terapeuta de horticultura Paul Allison para projetar um jardim zen japonês.
03. O Jardim Selvagem
Forragear ou “jardinagem selvagem” é uma opção de jardinagem praticada por pessoas como o famoso dono de restaurante Sinclair Phillip que procura cogumelos para seus menus. As colheitadeiras silvestres Danielle Prohom Olson e Jennifer Aikman realizam oficinas sobre plantas silvestres para promovê-las como uma alternativa natural e saudável para armazenar alimentos comprados.
04. Hortas em Comunidade
A jardinagem conecta os canadenses, seja pelo rádio ou nas comunidades locais. Charlie Dobbin apresenta o único programa de jardinagem de rádio de Toronto para oferecer seus sábios conselhos, enquanto Rainey Hopewell luta pelo direito de cultivar jardins nas avenidas em seu bairro, onde os alimentos cultivados são compartilhados e os moradores podem se conhecer.
05. Jardinagem Adaptável
Quando as situações exigem que as pessoas se adaptem, elas o fazem. Mary-Wynne Ashford reduziu o tamanho de seu jardim com novas técnicas e de forma independente. Para integrar seu condomínio urbano, o paisagista Ron Holbrook criou um jardim no terraço que ele pode cuidar em qualquer idade. E com seus canteiros elevados, Lorna Popham conseguiu continuar a jardinagem após a cirurgia no quadril.
01. Jardins Compartilhados
Neste episódio vemos os voluntários que mantêm 36 acres de jardins na residência oficial do vice-governador. Temos também os jardineiros domésticos que trocam sementes que crescerão com sucesso em seu clima único de floresta tropical. Um apicultor amador compartilha mel com seus vizinhos e uma horta comunitária cultiva produtos para o banco de alimentos local em terras recuperadas.
02. Jardineiros de Carreira
Neste capítulo temos o exemplo de uma octogenária que deixa seu próprio jardim notável para um novo cliente de design de jardins. Temos também três gerações de uma família que transformaram a horta em um negócio. Uma autêntica pizzaria italiana que utiliza produtos de sua própria horta e os instrutores de uma faculdade de horticultura que demonstram o valor da jardinagem como profissão.
03. Jardinagem para a Mente
Neste episódio vemos alunos que aprendem como a jardinagem pode ensiná-los sobre a vida através de um programa de hortas escolares. Um guia turístico demonstra seu amor pelos jardins compartilhando seu profundo conhecimento sobre plantas. Um feliz octogenário explica o valor da jardinagem como chave para uma mente saudável e uma venda de plantas que arrecada fundos para apoiar a horta da escola.
04. Mantendo-se Ativo no Jardim
Neste capítulo temos o exemplo de um aposentado administrador de hospital que adapta sua horta para envelhecer no local. Pacientes com demência que experimentam toques e cheiros que desencadeiam a memória em um jardim tátil. Um jardineiro profissional que demonstra sua destreza física e conhecimento de plantas e uma artista e seu marido marceneiro que decoram casinhas de passarinho em seu quintal.
05. Jardins do Espírito
Neste episódio vemos que música clássica ao vivo traz calma ao público de um jardim inspirado no violoncelo de Yo-Yo Ma. Monges em um mosteiro remoto que vagam de maneira contemplativa em um jardim natural em uma floresta. Um editor de revista aposentado que defende a “jardinagem do luto” e jardins em torres que ajudam comunidades remotas a cultivar seus próprios alimentos durante o ano.
01. Aprendendo no Jardim
Neste episódio temos o exemplo de um poeta que começa a restaurar seu jardim de frente em uma pastagem de Garry Oak. Vemos também uma enfermeira aposentada que reflete fortemente sobre o valor que seu pequeno jardim tem em manter sua mente ativa. E vemos também um jardineiro de longa data que inspira uma nova geração de jardineiros de lugares pequenos em uma cidade movimentada.
02. Espaços Sagrados
Neste capítulo apresentamos um jardim de uma ilha flutuante feita por humanos em um deserto remoto que alimenta seus proprietários durante todo o ano. Há também um grupo de voluntários vigilantes que remove espécies invasoras de uma área natural frágil e ao final aprendemos com um aposentado que cuida de um delicado jardim florestal.
03. Jardins Emocionais
Neste episódio temos o caso do escritor que defende a “jardinagem do luto” que ajuda as pessoas durante a assimilação da perda. Há também uma jardineira de 90 anos que continua a ser voluntária no jardim acessível que fundou com o marido. E temos também o exemplo dos jardineiros que criam aldeias de gnomos em miniatura bem-humoradas para trazer um pouco de alegria para sua rua.
04. Cultivando um Mundo Melhor
Neste capítulo vemos de perto a ação de um casal ativista que se conecta alegremente com as pessoas por meio de um mercado de agricultores. Temos o exemplo de um instrutor de jardinagem que inspira outras pessoas a cultivar seus alimentos em seu próprio quintal com o objetivo de mudar o mundo para seus filhos pequenos.
05. Jardinando Juntos
Neste último episódio temos o caso da jardineira que administra um jardim público luxuoso com mais de 200 voluntários. Há um empreendimento social que lista as árvores frutíferas não utilizadas por pessoas em um bairro para alimentar as pessoas necessitadas. E temos uma iniciativa cívica que conecta idosos isolados através da doação de plantas.